Bilbao Flughafen BIO Sheraton Bilbao Hotel Calle Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao
Strategisch im Mittelpunkt von Geschäftswelt, Freizeit und Kultur bietet das Sheraton Bilbao, mit seiner Lage direkt am Fluss Nervion und nahe des Guggenheim Museums, dem Museum der Kunst und dem Dona Casilda Park eine hervorragende Ausgangslage. Alle Zimmer und Einrichtungen sind in liebevoller Arbeit designed um den Bedürfnissen von Geschäftsreisenden genauso wie Freizeitreisenden gerecht zu werden. Es wird sehr viel Wert auf unseren gastronim hohen Standard gelegt. Die moderne Meeting-Einrichtungen, derr Banquettservice und das Wellness Center in der 6. Etage vervollständigen das Angebot.
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Hotel Carlton Plaza de Federico Moyúa, 2 48009 Bilbao
Das Hotel Carlton ist eines der symbolträchtigsten Häuser in Bilbao. Die Bedeutsamkeit dieses architektonisch, historisch, künstlerisch und kulturell wertvollen Denkmals, findet sich in jedem Detail wieder. Das 1919 gestaltete Hotel wurde im Jahr 1994 komplett erneuert und erfüllt jede Erwartung des Gastes.
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Silken Gran Hotel Domine Bilbao Alameda De Mazarredo, 61 48009 Bilbao
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Bilbao -- Gastronimie
Das Rindfleisch der Region ist mager und schmackhaft, insbesondere die Koteletts und Filets. Gerichte vom Lamm, Hähnchen und Schwein gehören ebenfalls zu den Köstlichkeiten der Region. Typisch für die regionale Küche sind neben dem Fleisch auch verschiedene Käsesorten und Milchprodukte wie die Cuajada (Art geronnene Milch) sowie Walnüsse, Kastanien und Bohnen, die in unzähligen verschiedenen Kombinationen und Gerichten auf den Tisch kommen. Auf den Gemüsefeldern der Provinz Vizcaya wachsen ausgezeichneter grüner Paprika, der besonders gefüllt eine wahre Gaumenfreude ist, hervorragende rote Chilischoten, schmackhafte Tomaten und zahlreiche andere Gemüsearten.
Ein klassisches Element der Küche Vizcayas ist die Soße nach Vizcaya-Art, mit der zahlreiche Gerichte verfeinert werden. Zu den Hauptzutaten dieser Soße gehören Paprika, Zwiebeln und Olivenöl, die sie nicht nur äußerst schmackhaft machen sondern auch, wie die mediterrane Küche im allgemeinen, äußerst gesund sind.
Bei den Desserts sind besonders Franchipán (Marzipantörtchen), Mantecadas (Schmalzgebäck), Canutillos de Hojaldre (Blätterteigröllchen), Almendrados (Mandelgebäck) und eine Art Bratäpfel hervorzuheben, die mit Creme gefüllt besonders gut schmecken. Wein, Cava (Schaumwein), mit dem auch das so genannte "Wasser von Bilbao" hergestellt wird, Sidra (Apfelmost) und Txakolí-Wein werden zu einer guten Mahlzeit am liebsten getrunken. Letzterer besitzt eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D. O.) und ist in Vizcaya besonders beliebt. Eine spezielle Variante des Txakolí wird in Bakio hergestellt. Der Wein, der in der Region am meisten getrunken wird, kommt, wie auch der Cava, aus der Nachbarregion La Rioja.Die beliebte Sidra ist ein aromatisches, fruchtiges aus gegorenem Apfelsaft, das vorzugsweise innerhalb eines Jahres nach Abfüllung getrunken wird. Am liebsten genießen sie die Einwohner Vizcayas in den so genannten "Sidrerías", in denen man auch hervorragend essen kann. Das Restaurant Andra Mari in Galdácano, das im CAMPSA-Führer mit zwei Sonnen ausgezeichnet wurde, bietet seinen Gästen die gesamte kulinarische Vielfalt des Baskenlandes und der Provinz Vizcaya. Dasselbe gilt für das Gorrotxa in Bilbao, das von klassischem Flair geprägt ist. Im Restaurant Jolastoki in Getxo werden sowohl Fisch und Fleisch als auch das Gemüse auf meisterhafte Weise zubereitet.
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