Granada aéroport GRX
Hotel AC Palacio de Santa Paula
Gran Vía de Colón, 31
Granada
L'hôtel se trouve dans le quartier historique de Grenade, le bâtiment était un ancien couvent réhabilité en hôtel avec grand soin (le vieux cloître a même été conservé). C'est un établissement unique où l'on peut apprécier des vacances paisibles dans le bâtiment le plus important et emblématique de la vieille ville.
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Hotel Alixares
Pº de la Sabica 40
Granada
L'hôtel Alixares est situé en face de l'Alambra, un des plus beaux monuments du monde. L'hôtel se trouve également à quinze minutes de marche du centre historique de Grenade. Il est simple d'accéder à l'hôtel depuis l'autoroute (sortie n°132). L'hôtel Alixares a été entièrement rénové en 2004. Les chambres sont climatisées et sont dotées de la télévision, minibar, salle de bains entièrement équipée et coffre de dépôt. L'hôtel possède une piscine en plein air entourée de jardins privés. |
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Tourisme | Gastronomie | Monuments | Espaces naturels
Grenade -- Tourisme
Le dernier royaume reconquis par les Rois Catholiques possède un remarquable patrimoine historique et artistique. Les éléments arabes et chrétiens se combinent dans les rues de Grenade. Les palais de La Alhambra et du Generalife, à côté du quartier de l'Albaicín, sont inscrits au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. La Gran Vía de Colón et l'Avenida de los Reyes Católicos vous mèneront vers les quartiers les plus importants et vers les monuments érigés durant la Renaissance.
Ses mers fournissent du poisson varié, d'une qualité qui est difficile de retrouver dans d'autres eaux. Prenons un exemple: le thon rouge, qui juste au moment où il passe de l'Atlantique à la Méditerranée lors de ses migrations annuelles, est si savoureux, si riche en arômes, bref si bon, qu'il jouit de la plus considération à l'échelle mondiale. Soles, bars, spares, pagres, vivaneaux, colins, rougets, sardines, anchois, céteaux, merlus, grosses crevettes (ceux de Sanlúcar sont exceptionnels), crevettes roses (les blanches de Huelva sont inégalables), haricots de mer, coquillages fins, « bocas de la Isla », « cañaíllas », anémones (presque inconnues dans le reste de la planète), langoustines de Adra... Ils peuvent tous être mangés frits, à l'huile d'olive, comme le délicieux « pescaíto frito », au gril, au sel, au four, simplement cuit à l'eau ou en ragoût avec des recettes créatives telles le vivaneau « à la roteña », le thon aux oignons ou les ragoûts de bonitou. Le verger est prodigue en produits variés et en plus des cultures forcées de la côte d'Almería qui approvisionnent les principaux marchés européens durant les mois d'hiver. Il produit de vraies merveilles comme les fèves tendres de Jaén, les pommes de terre extraneuves de Motril, les asperges de Huétor Taja, les saboureux artichaux,à déguster aux palourdes, et les aubergines, que Al Buran choisit parmi les légumes frais pour la cuisiner la ratatouille. Parmi les fruits, les oranges de montagne de Cordoue, les plus sucrées et savoureuses, indiquées pour les sybarites, les kakis, les nèfles, les grenades, les figues calssiques et de barbarie, les framboises de la Alpujarra, les anones, les avocats, les mangues, les guayabes, les papayas et tant d'autres fruits subtropicaux des côtes de Grenade et de Malaga ferons vos délices. Si l'on devait choisir parmi tous les charcuteries et salaisons qui abondent en Espagne, un symbole gastronomique, il y aurait consensus sur le jambon ibérique de gland et parmi tous les types qui existent, celui que l'on produit dans les Sierras de Huelva et de Cordue est excepcionelle. Il est difficile de trouver dans le monde entier un produit si riche en arômes, si savoureux, avec une texture si fine, si nourrisant et en même temps si sain étant donné sa teneur en acides gras monoinsaturés. Le gazpacho, ou plutôt les innombrables gazpachos (« ajoblanco », « salmorejo », « porra antequerana », « pipirrana » ...), apportent tellement de nutriments qu'ils sont considérés comme des plats diététiques, indiqués pour les sportifs ou pour toute personne qui veuille lutter contre la soif et la chaleur grâce à la teneur en eau, vitamines et minéraux de ces préparations si simples et si digestives. La cuisine des potages a été mise de côté en Andalousie parce que les restaurants n'ont pas été très enclins à servir ce genre de plats qui n'ont persisté que chez l'habitant. Actuellement, ils connaissent un renouveau si marqué qu'ils sont sur le point de devenir des représentants de la cuisine méditerranéenne. De telles sorte que les marmites de chou, de fenouil, le potage d'épinards et de morue, les marmites comme la gitane ou la libérale, sont à nouveau présentes sur les tables les plus sélectes. Queue de taureau, « menudos », chevreau « al ajillo » (sauce à l'ail), ragoûts d'agneau, « pepitorias » de poule ou de dindon, canard à la sevillane, reins au Xérès, font partie du répertoire des plats de viande qui, en Andalousie, révèlent toute leur richesse quand ils sont relevés avec des herbes aromatiques.
C'était la résidence de campagne du sultan avec un potager pour l'approvisionnement des palais et une zone de loisirs pour la noblesse.
Le Parc naturel régional de Cazorla, Segura et las Villas s'étend sur plus de 200 000 hectares de terres d'une rare beauté inégalable, où vivent des espèces uniques au monde.
Déstinations populaires
Almeria, Barcelone, Fuerteventura, Grenade, Ibiza, Iles Balears, Iles Canaries, Jerez, Lanzarote, Murcie, Madrid, Seville, Valence, Madere, Alghero, Bergame, Pisa, Geneve, Grenoble, Salzbourg, Bruxelles, Dortmund, Düsseldorf, Francfort
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