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Hotel Molino Lario
Molina Lario 20-22,
29015 Málaga
Le "Molina Lario" est un hôtel de haute qualité 4 étoiles, situé dans l'un des plus beaux quartiers, face à la cathédrale de Málaga, dans le centre historique, commercial et culturel, à quelques mètres du port et du musée Picasso.
Son emplacement privilégié vous invite à découvrir les principales curiosités de la ville en quelques minutes à pied, telles que le Théâtre Romain, Alcazaba et le château de Gibralfaro.
Vous trouverez dans les environs tous les commerces et restaurants que vous souhaitez. En 2 minutes à pied, vous serez dans la rue principale de Malága, la calle Larios. La plage la plus emblématique de la ville, Playa de la Malagueta, est aussi à quelques pas et vous permet ainsi pendant les mois d'été d'apprécier la mer et le soleil.
Le "Molina Lario" est un hôtel récent, structuré en 3 bâtiments, deux d'entre eux ayant été complètement remeublés, et ayant conservés leur magnifique façade du 19ème siècle. Le troisième bâtiment est entièrement neuf. L'hôtel vous garantit une localisation unique au coeur de la ville.
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Tourisme | Gastronomie | Histoire | Culture | Musées | Monuments | Espaces naturels
Malaga -- Tourisme
Ses mers fournissent du poisson varié, d'une qualité qui est difficile de retrouver dans d'autres eaux. Prenons un exemple: le thon rouge, qui juste au moment où il passe de l'Atlantique à la Méditerranée lors de ses migrations annuelles, est si savoureux, si riche en arômes, bref si bon, qu'il jouit de la plus considération à l'échelle mondiale. Soles, bars, spares, pagres, vivaneaux, colins, rougets, sardines, anchois, céteaux, merlus, grosses crevettes (ceux de Sanlúcar sont exceptionnels), crevettes roses (les blanches de Huelva sont inégalables), haricots de mer, coquillages fins, « bocas de la Isla », « cañaíllas », anémones (presque inconnues dans le reste de la planète), langoustines de Adra... Ils peuvent tous être mangés frits, à l'huile d'olive, comme le délicieux « pescaíto frito », au gril, au sel, au four, simplement cuit à l'eau ou en ragoût avec des recettes créatives telles le vivaneau « à la roteña », le thon aux oignons ou les ragoûts de bonitou. Le verger est prodigue en produits variés et en plus des cultures forcées de la côte d'Almería qui approvisionnent les principaux marchés européens durant les mois d'hiver. Il produit de vraies merveilles comme les fèves tendres de Jaén, les pommes de terre extraneuves de Motril, les asperges de Huétor Taja, les saboureux artichaux,à déguster aux palourdes, et les aubergines, que Al Buran choisit parmi les légumes frais pour la cuisiner la ratatouille. Parmi les fruits, les oranges de montagne de Cordoue, les plus sucrées et savoureuses, indiquées pour les sybarites, les kakis, les nèfles, les grenades, les figues calssiques et de barbarie, les framboises de la Alpujarra, les anones, les avocats, les mangues, les guayabes, les papayas et tant d'autres fruits subtropicaux des côtes de Grenade et de Malaga ferons vos délices. Si l'on devait choisir parmi tous les charcuteries et salaisons qui abondent en Espagne, un symbole gastronomique, il y aurait consensus sur le jambon ibérique de gland et parmi tous les types qui existent, celui que l'on produit dans les Sierras de Huelva et de Cordue est excepcionelle. Il est difficile de trouver dans le monde entier un produit si riche en arômes, si savoureux, avec une texture si fine, si nourrisant et en même temps si sain étant donné sa teneur en acides gras monoinsaturés. Le gazpacho, ou plutôt les innombrables gazpachos (« ajoblanco », « salmorejo », « porra antequerana », « pipirrana » ...), apportent tellement de nutriments qu'ils sont considérés comme des plats diététiques, indiqués pour les sportifs ou pour toute personne qui veuille lutter contre la soif et la chaleur grâce à la teneur en eau, vitamines et minéraux de ces préparations si simples et si digestives. La cuisine des potages a été mise de côté en Andalousie parce que les restaurants n'ont pas été très enclins à servir ce genre de plats qui n'ont persisté que chez l'habitant. Actuellement, ils connaissent un renouveau si marqué qu'ils sont sur le point de devenir des représentants de la cuisine méditerranéenne. De telles sorte que les marmites de chou, de fenouil, le potage d'épinards et de morue, les marmites comme la gitane ou la libérale, sont à nouveau présentes sur les tables les plus sélectes. Queue de taureau, « menudos », chevreau « al ajillo » (sauce à l'ail), ragoûts d'agneau, « pepitorias » de poule ou de dindon, canard à la sevillane, reins au Xérès, font partie du répertoire des plats de viande qui, en Andalousie, révèlent toute leur richesse quand ils sont relevés avec des herbes aromatiques.
Les principales civilisations méditerranéennes (Phéniciens, Grecs, Carthaginois, Romains...) s'y sont installées il y a plus de deux mille ans et profitèrent de la position stratégique de son port pour établir leurs routes commerciales. En outre, l'Alcazaba (VIIIe - XIe s.), l'une des plus importantes forteresses arabes d'Andalousie, est l'un des symboles de la ville. Elle abrite aujourd'hui le musée archéologique, qui contient de précieuses pièces datant des époques phénicienne et romaine.
L'histoire de Malaga, qui fut fondée par les phéniciens, remonte environ à 2.000 ans. Les principales civilisations méditerranéennes (Phéniciens, Grecs, Carthaginois, Romains) s'y sont installées il y a plus de deux mille ans et profitèrent de la position stratégique de son port pour établir leurs routes commerciales. La ville plus tard a connu des périodes romaines et arabes avant d' être reconquise par les rois catholiques de l'Espagne au 15ème siècle. Il est facile voir les traces du passé à Malaga - l'amphithéâtre romain 'romano EL Teatro' et la forteresse arabe 'La Alcazaba' sont deux des attractions les plus saisissantes de la ville. La ville revendique également une histoire musicale et artistique riche - les étudiants curieux n'auront aucun ennui. On y trouve le lieu de naissance de Pablo Picasso sur la Plaza de la Merced.
Le musée occupe les salles du palacio de Buenavista, un édifice représentatif de l'architecture civile andalouse de la Renaissance. La collection permanente comporte une sélection d'œuvres provenant des collections privées de Christine Ruíz-Picasso et de Bernard Ruíz-Picasso. On y découvre plus de 200 œuvres évoquant divers styles développés par Picasso ainsi que les matériels et techniques utilisés. On y organise également des expositions temporaires.
Ce palais-forteresse arabe fut construit au cours du XIe siècle à la demande du roi Badis de Grenade. S'adaptant parfaitement à la topographie, il a su tirer parti de la hauteur d'une colline. Il se compose de deux enceintes concentriques. Les remparts extérieurs sont moins élevés. L'enceinte interne abrite le palais.
Le Parc naturel régional de Cazorla, Segura et las Villas s'étend sur plus de 200 000 hectares de terres d'une rare beauté inégalable, où vivent des espèces uniques au monde.
Déstinations populaires
Almeria, Barcelone, Fuerteventura, Grenade, Ibiza, Iles Balears, Iles Canaries, Jerez, Lanzarote, Murcie, Madrid, Seville, Valence, Madere, Alghero, Bergame, Pisa, Geneve, Grenoble, Salzbourg, Bruxelles, Dortmund, Düsseldorf, Francfort
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